盖碗也称三才碗。由盖、碗、托组合而成，“盖为天，托为地，碗为人，取天地人三才之意”。用汝窑盖碗泡茶，是现在人喝茶的时尚，可是你知道古代茶馆用盖碗喝茶时，盖碗的摆放是很有讲究的吗?汝窑盖碗的不同摆放，蕴含了各自的“暗号”。看似普普通通的盖碗茶，想不到还有这么多的门道!真是有意思，今天给大家涨涨知识!

　　

　　汝窑茶盖上放点东西

　　在茶盖上放点东西，表示客人离开一小会儿，稍后会返回继续喝茶，暗示茶老板不要把盖碗收走。通常茶客会在碗盖上放片树叶，也可以在茶盖上放其他的小东西，类似火柴、小石子都是可以的。

　　汝窑茶盖朝下靠茶托

　　茶盖朝下靠茶托表示客人需要添水了，茶馆小二看到后就会主动上来添加。这个方式很含蓄的请求小二添水，不过此方法一般只能添两次。如果茶客想茶小二第三次添水，那就需要稍作等待，待小二给所有茶客统一添完水后才行。