“官窑”是一个相对广义的概念，历代由朝廷专设的瓷窑均称“官窑”，所产瓷器称为“官窑瓷”。“官窑瓷”则又分为两大类：狭义的指朝廷垄断，专窑专烧的；广义的则是由朝廷设定标准，用窑不限，即民窑也可烧造，最后由朝廷派专人按统一标准验收，合格者统一采办，也称贡窑瓷。官窑精神是一种百里挑一的完美心态，她追求极具理性的美，是精益求精的传统，是追求创新的精神，且具有明晰的时代感。“窑火凝珍，求珍去凡”是官窑精神的精髓。追溯名窑汝瓷的历史，名窑汝瓷之所以成为官窑瓷器，具有典型的特征。

一，代表了主流文化和审美意识中国的传统陶瓷艺术具有物质和精神双重功能，崇尚人格与意境追求，并且体现出时代面貌和文化内涵。纵观中国文化史，我们可以概括为以下特点：唐文化的特色是呈现张扬，宋文化则是呈现强烈的内敛性。宋提倡理学，“天人合一”理念是整个社会的思潮。宋代，是中外文明交流成果的民族化理性化时期，也是中国文化史上最有代表性的一个阶段，各种外来的文化被吸收。消化，文风变得清新、细腻、理性，富有幻想又重于现实。汝富釉色剔透，幽玄纯净，冰肌玉骨，有博大精深的文化内涵。宋代是以文兴国的时期，文化艺术非常发达。从皇帝到平民都垂青各种文化艺术，宋时儒家文化与其倡的格物精神对名窑汝瓷艺术的发展影响颇深。宋时还经常设立专门培养绘画人才的学校——画院。在官方极度重视绘画、书法等艺术门类的大气候下，许多窑场自然也会得风气之先谱写出汝窑装饰艺术新篇章。且宋代统治者非常重视陶瓷烧造，宋代皇帝的文化品位本身就很高，像赵信就是一个很有艺术修养的工笔画家和书法家，被推为五大名窑之首的汝窑与这位皇帝颇有渊源。他信奉道教，而道学崇尚自然含蓄、淡泊质朴的审美观。这一时期的名窑汝瓷正是这种审美情趣的反映，反出道家清逸无为的思想境界，成为宋时上流社会的时尚。从那时起，汝窑步入了真正的精神殿堂：她表现出了一种内涵深刻而秩序严谨的艺术理想，作品总是充满着一种内在的生命力量；她推崇天然神韵，反对过分雕饰，讲温厚，不张扬，崇尚典雅、清淡、含蓄，充满着宋代理学和禅宗思想；她使物质精神化的汝瓷如玉一般的质感，光润、清凉、色调柔和，触摸时似乎传达着一种心灵上的美感信息。

二、求珍去凡，精益求精
1.取材考究。为增强名窑汝瓷器的玉质感，名窑汝瓷艺人以十分珍贵的玛瑞入釉，工艺流程十分复杂，所使用的原料要经过严格的挑选、粉碎、淘洗、过滤、澄泥、陈腐等工序，有“计一坏之力，过手工七十二，方可成器”之说。
2.技艺精湛。皇宫对名窑汝瓷器要求极为严格，从业工匠均经过层层选拔，挑选出技艺超群者从事汝窑瓷器的制作。且宋代设监，专门监理官窑一切事务。

汝窑生产官方参与不仅扩大了生产的规模，更在艺术、技术上有了严格要求。由于资本雄厚，故其在艺术上追求尽善尽美，从而把制瓷工艺推向了空前的高度。从技艺方面看，汝瓷工艺讲工整、匀称，求精炼、纯熟，技法因难见巧，重微妙之趣。
3.求珍去凡。官窑瓷器烧制从来不计成本，选入宫廷的名窑汝瓷均是上等佳品，不能有瑕疵，稍有瑕疵，就被打碎后就地深埋。

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