汝瓷造型古朴大方，其釉如“雨过天晴云破处”，“千峰碧波翠色来”，土质细润，坯体如侗体其釉厚而声如擎，明亮而不刺目，具有“梨皮、蟹爪、芝麻花”之特点，被世人称为“似玉、非玉、而胜玉”。汝瓷的典型特色就是“青如天、面如玉、蝉翼纹、晨星稀，芝麻支钉釉满足。

　　汝州是汝瓷的故乡，物产丰富的汝州本是商贾集聚之地，文化积淀由来已久，贞观盛世使汝州经济得到了空前的繁荣。汝州陶器的发展促进了陶瓷业的兴盛，从汝州瓷业的兴盛说明汝州早在远古时代，造瓷工艺已较先进。

　　

　　汝瓷中无论是瓶、盘、洗还是碗，青绿色或青灰色的釉面上，许多都分布着长短、深浅不一的裂纹，行话叫“开片”。汝瓷之美，美在开片。它们乍看似乎是残破了，但又分明被摆在精品展柜里。它原本的确是一种釉面缺陷。器表呈蝉翼纹细小开片(斜裂开片)，上下错落，分有层次，除此尚有鱼鳞纹片，鱼子纹片，冰裂纹片等，常被称为“梨皮蟹爪芝麻花”。造成这种现象的原因是瓷器的胎和釉成分不同，物理性能也不一样。物质受热膨胀，遇冷收缩。瓷胎比瓷釉的膨胀系数大，瓷器烧成冷却的时候，收缩幅度大的胎体就会把玻璃质的釉层拉碎，釉面出现开片。但由于胎体本身完整，而且胎釉结合牢固，釉层即使开裂，也不会剥落或起翘，丝毫不影响使用。

　　细细品味，裂纹像迸裂的冰片网罗着全器，自然延伸、交错，与温润的青釉搭配和谐，相得益彰，给单色的器物平添了天然的装饰，甚至能给人一种听觉的美感，仿佛可以听到玲珑清脆的冰裂之声。

　　

　　汝瓷传世品稀少，全世界现仅存65件，分别存放在北京故宫博物院17件、台北故宫博物院23件、上海博物馆8件、英国达维德爵士基金会7件，维多利亚阿伯特博物馆、日本大阪市立东洋陶瓷馆、美国克利夫芝和圣路易等知名博物馆和私人典藏共约10余件。其存量之稀少，非其他藏品所能比的。

　　当我们把汝瓷置于文化的背景下审视，其蕴含在汝瓷中的意味之美是多么的博大和精深!汝瓷的平淡、素洁绝非只是一种物性，同时渗透了淡泊、虚静的“人性”，而她典雅方正，亦象征了儒家文静雅洁、温柔敦厚的君子之风。汝瓷本出“寒门”，有幸被皇帝看中，能登入宫廷的大雅之堂，赢得社会的广泛推崇，那的确是因为她浓缩了中国古代理性文化的最高趣味——平和、含蓄。

　　汝瓷以名贵玛瑙为釉，色泽独特，可随光变幻。观其釉色，犹如“雨过天晴云破处”之美妙，温润古朴。汝窑瓷器的一些简单特征。器表呈蝉翼纹细小开片，有“梨皮蟹爪芝麻花”之称。据古陶瓷专家陈万里先生推论：“从宋徽宗崇宁五年，上溯到哲宗元祐元年，是汝瓷发展的鼎盛时期。当时，北宋皇室，不惜工本，命汝州造青瓷，是因定州白瓷有芒，统治者认为不堪用，遂命汝州造青瓷”。汝瓷自此选为皇室御用珍品，亦称汝官瓷。