从保存完整的器物数量来看，汝窑瓷器虽然不多，但造型多样，有纸槌瓶、胆式瓶、玉壶春瓶、出戟尊、三足洗、香炉、盏托、水仙盆、花口碗、各式盘、碟、碗等。其中，盘、碗、洗的底足较大，圈足呈八字外卷状。在汝窑的窑址考古发掘中还发现了不少传世品中未见的器型，如梅瓶、方壶、套盒、钵、熏炉等，但在出土的器物中所占比例最大的还是碗、盘、盒、执壶等日常生活用具。

　　汝窑瓷大多素面无纹，以釉色取胜。但是，在部分器物上有刻花、剔刻的装饰，刻花多见于椭圆形器，剔刻多见于莲瓣形器，有双鱼、水波、莲瓣等图案。由于烧成温度较低，大约在1150℃左右，所以釉面不够透亮，图案模糊不清。在汝窑的窑址考古发掘中还发现部分器物有纹饰，其中以莲花纹最为常见，其次是龙纹、双鱼纹和铺首衔环装饰，这在以釉色取胜的汝窑瓷中实属罕见。此外，还发现有鸳鸯、鸭、龙、狮等雕塑，形象逼真，制作精致。

　　汝窑瓷的制作极为讲究，大多为“满釉支烧”，也有垫烧的器物。盘、碗、洗等器物采用“满釉支烧”，支钉的痕迹细小如芝麻状，俗称“芝麻钉”，常见三枚或五枚的支钉痕。椭圆形盆多为六枚支钉，支钉紧靠圈足，断面呈白色，亦有个别支钉痕为不规则的小圆形。瓶、罐等大多采用垫饼与垫圈烧造，器物的圈足底部均施釉，圈足端无釉。汝窑的支钉支烧工艺，是模仿了南方越窑的支烧技术，同时吸收了河南鲁山窑、巩县窑等北方窑场的支钉技术，并且把南方越窑的支烧技术发展到了极致，支烧点也逐渐由足端向内移，从而使得器物在烧造时更加稳定。